URAWA BIO

野菜Cafe & Bar さいたま市南浦和

BLOG

オーダーケーキ

オーダーケーキ

オーダーケーキの御注文を頂きました。

ありがとうございます˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

「健康に配慮したケーキ」という事で、体に優しいホールケーキをご用意させて頂きました。

さて、ベースのクリームの緑色は何だと思いますか?

抹茶!と答えたあなた。残念でした(゚ω゚)

よもぎ!と答えたあなた。大正解です!(≧∇≦)

よもぎは血液を綺麗にしてくれたり、デトックス効果があると言われています。今回のケーキのテーマにぴったりです。

そして、そして、ケーキの中には、あんこmix豆乳ホイップクリームがたっぷり。

このあんこにもまた体に優しい秘密があるんです。。砂糖や甜菜糖などを使用せず、デーツ(ドライフルーツ)で甘みをつけたあんこなんです。体に優しいのにしっかり甘く風味豊か。。。

このケーキ、試食で頂いたのですが、もう絶品過ぎて、思わずうなり声が漏れてしまいました。

よもぎクリームの爽やかな風味と、和と洋の最高傑作のあんこホイップが最高のハーモニーを醸し出すケーキとなりました。

直弓シェフが小学校時代から愛用している回転台を用いて、クルクルとクリームを塗っている姿がまた素敵でした。(小学生で回転台を買ってもらうってすごいですね。。)

 

御注文、お買い上げありがとうございました😊

 

 

皆様のご希望のケーキを承ります♫

誕生日に、パーティに、自分へのご褒美に…

 

 

ぜひ、お気軽にお声かけ下さいね。

 

 

 

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)

CAPTCHA


COMMENT ON FACEBOOK